Pasta Carbonara

Benodigde ingredienten:

pasta, room, spek (pancetta), parmazan, eidooiers

Gegrilde zeebaars (houtskoolvuur)

Ossenstaart soep

Gegrild rundvlees

Benodigde ingredienten:

Rundvlees, rozemarijn, soyasaus, citroensap, gepofte knoflook, peper en zout

Snijd het vlees in dunne plakjes en grill het vlees om en om op een hete grillplaat (of grillpan). Leg het vlees op een bord en bestrooi het royaal met peper en zout (uit de molen). Sprenkel wat citroensap en soyasaus overheen. Kook een paar teentjes knoflook af in een pan met water en grill de knoflook om en om op de grillplaat en hak deze vervolgens in kleine stukjes en strooi dit over het vlees.

Lamsbout

Benodigde ingredienten:

lamsbout, krieltjes, diverse soorten groenten, rode wijn, balsamico, thijm, roomboter peper en zout