Benodigde ingrediënten:
stuk rosbief, paddestoelen, knoflook, truffelolie, pijnboompitten, gemengde sla, peper en zout.
Snijd de rosbief in plakjes van 1 centimeter en schik deze op een ovenvast(e) schaal of bord. Besprenkel het vlees met truffelolie en peper en zout. Doe het vlees in een voorverwarmde oven (eventueel in combinatie met de grillstand). Laat het vlees een minuut of 5-10 in de ovenstaan. Het vlees hoeft/ mag niet helemaal gaar worden.
Haal het vlees eruit en bestrooi het met de gebakken paddestoelen en knoflook en schik wat gemengde sla over het gerecht.
