Benodigde ingrediënten:
krieltjes, verze rozemarijn, roomboter, peper en zout
Kook de krieltjes in een pan met water. Laat de krieltjes bijna gaar worden. Giet de krieltjes af en laat ze opdrogen. Halveer de krieltjes en bak ze in roomboter, maal er pepr en zout overheen en voeg vervolgens de verse (gehakte) rozemarijn toe. Laat het geheel mooi goudbruin worden. Haal de krieltjes door een zeef zodat je het geheel van de overbodige boter ontdoet. Tot slot laat je het nog 5-10 minuten doorgaren in de oven.
